Τανκ για ζύμωση οξικού οξέος 3000L Τανκ για βαθιά ζύμωση

3000L δεξαμενή βαθιάς ζύμωσης οξικού οξέος δεξαμενή σπόρων οξικού οξέος δεξαμενή ζύμωσης

Αρχές της Βιομηχανίας

Σχηματισμός οξικού οξέος

Για να εξασφαλιστεί η αποτελεσματική λειτουργία αυτού του μικροοργανισμού, απαιτείται ένα ιδανικό περιβάλλον εργασίας, δηλαδή:

• σταθερή θερμοκρασία ζύμωσης
• βέλτιστη παροχή οξυγόνου
• Κατάλληλη αναλογία συγκέντρωσης μεταξύ υλικού και βακτηρίων
• Διατροφικά συστατικά για τη διατήρηση της συνεχούς ζωτικότητας των βακτηρίων

Εφόσον πληρούνται οι παραπάνω προϋποθέσεις, η ζύμωση θα προχωρήσει ομαλά και χωρίς προβλήματα.

1. Σύνοψη

Η δεξαμενή σπόρων πρώτου επιπέδου είναι ένας χώρος για την ανάπτυξη αερόβιων μικροοργανισμών.Ο εξοπλισμός αυτός εισάγει γερμανική τεχνολογία και χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία οξυγόνου της χώρας μου και είναι καλά αποδεκτός από τους χρήστες..

2. Πλεονεκτήματα

Αυτός ο εξοπλισμός καταναλώνει σχετικά λίγη ενέργεια, μπορεί να διατηρήσει τον αέρα που απαιτείται για τη ζύμωση και μπορεί να διαχωρίσει ατμόσφαιρα και υγρό σε ομοιόμορφη επαφή.Το 70% έως 80% του οξυγόνου στον εισπνεόμενο αέρα χρησιμοποιείται- 97%, δίνοντας προτεραιότητα στους συμπιεστές αέρα και σε άλλα κοινά συστήματα αέρα, εξοικονομώντας τους συμπιεστές αέρα και τον εξοπλισμό του συστήματος καθαρισμού αέρα.Καταλαμβάνει μικρή έκταση, βελτιώνει την αποδοτικότητα της παραγωγής, αυξάνει το ποσοστό μετατροπής, εξοικονομεί το 3% του επενδυτικού εξοπλισμού, διευκολύνει την αυτοματοποίηση, εξοικονομεί εργασία, έχει απλή δομή,καλή επίδραση του διαλυμένου οξυγόνου, είναι υγιεινή, εύκολο στο καθαρισμό και εύκολο στη λειτουργία.

3Η κύρια δομή χωρίζεται κυρίως σε τέσσερα μέρη.

1. Το σώμα της δεξαμενής: Το σώμα της δεξαμενής είναι κυλινδρικό, με οβάλ κεφάλια στην κορυφή και στο κάτω μέρος.ένα λιμάνι δειγματοληψίας, και μια έξοδος κρύου νερού.
2. Παλτό ψύξης και θέρμανσης: υιοθετεί παλτό τύπου λεπίδας βίδας ψυχρής και τροπικής ζώνης, με εισόδους και εξαγωγές νερού στην κορυφή και στο κάτω μέρος.Όλοι οι οργανισμοί που παράγονται στο υγρό ζύμωσης υποστηρίζονται από την ανταλλαγή θερμότητας στην είσοδο και την έξοδο του νερού για τη διατήρηση της θερμοκρασίας για τη μικροβιακή ζύμωση.
3. Μεταφορά αυτοεξάπλωσης: αποτελείται από κινητήρα, ζεύξη, πλαίσιο ρουλεμάν, άξονα μεταφοράς, δαχτυλίδια σφράγισης και στα δύο άκρα κλπ.
4. Συσκευή αυτοεξάπλωσης: Είναι μια καμπυλωτή συσκευή αυτοεξάπλωσης φύλλου, που αποτελείται από έναν περιστροφέα και έναν στατήρα.

4Αρχή φουσκώματος της δεξαμενής σπόρων πρώτου επιπέδου

Πριν από την εκκίνηση του περιστροφίου, βυθίστε πρώτα τον περιστροφικό με υγρό ζύμωσης και στη συνέχεια ξεκινήστε τον περιστροφικό κινητήρα για να αρχίσει να περιστρέφεται στον στατήρα.Το υγρό και ο αέρας ρίχνονται προς την εξωτερική άκρη του τροχού υπό την επίδραση της φυγόκεντρης δύναμηςΕξαιτίας της περιστροφής του περιστροφέα, λόγω της επίδρασης ανάμειξης, ο ατμός και το υγρό σχηματίζουν λεπτές φυσαλίδες γύρω από την τροχιά.Και θα αναμιγνύονται και θα πέφτουν σε ισχυρή αναταραχή.Ο αέρας που απορροφάται από τον ρότορα σχηματίζει μικροσκοπικές φυσαλίδες.το αέριο και το υγρό συνδυάζονται στενά και ομοιόμορφα και έρχονται σε επαφήΗ επιφάνεια επαφής αερίου-ρευστότητας ανανεώνεται συνεχώς για να αυξήσει τον συντελεστή διαλυμένου οξυγόνου, να βελτιώσει τη χρήση του οξυγόνου από τους μικροοργανισμούς και να προωθήσει την υγιή ανάπτυξη των βακτηρίων.

5Τεχνικές παραμέτρους

6Τυχαία αξεσουάρ

• 1 γυαλί και φως LED
• 1 θερμόμετρος
• 3. 1 αντίγραφο εγχειριδίου χρήσης

7Οδηγίες χρήσης και συντήρησης

Κλείστε όλες τις βαλβίδες, ανοίξτε βαλβίδα τροφοδοσίας 2, ανοίξτε βαλβίδα εξαερισμού 7, τροφοδοτείτε στο 70%-75% του δοχείου, κλείστε βαλβίδα τροφοδοσίας και εξαερισμού 7, ανοίξτε βαλβίδα ατμού 3, θερμάνετε στους 80 °C και στη συνέχεια κλείστε,Ανοίξτε την βαλβίδα τροφοδοσίας Η βαλβίδα αέρα 8 συνδέεται με ατμό για θέρμανση και αποστείρωσηΑνοίξτε την βαλβίδα εισόδου νερού 6, ψύξτε μέχρι 32°C και εισάγετε τα βακτήρια οξικού οξέος από την βαλβίδα 1 σύμφωνα με την ποσότητα εμβολιασμού 10%.Ανοιχτή βαλβίδα 9 και βαλβίδα εξόδου νερού 10, ενεργοποιήστε τον κινητήρα αυτοεξάρτησης, ρυθμίστε τον όγκο αέρα και τη ροή σε 1:0.1, περίπου 2,4 κυβικά μέτρα, στη συνέχεια ανοίξτε την βαλβίδα 11, αερίστε και καλλιεργήστε σε θερμοκρασία 30°C, η θερμοκρασία καλλιέργειας είναι 31°C και ο χρόνος καλλιέργειας είναι 22-24 ώρες.
Δείκτης ποιότητας: συνολικό οξύ (υπολογιζόμενο ως οξικό οξύ) 1,5-1,8 g/100 ml, αρνητικό στη χρώση Gram, χωρίς ξένα βακτήρια, φυσιολογική μορφολογία.
Μετά την επεξεργασία, αποστραγγίστε το περιεχόμενο της δεξαμενής, χρησιμοποιήστε αυτόματη συσκευή καθαρισμού το συντομότερο δυνατόν και ξεπλύνετε με ζεστό νερό για την επόμενη χρήση.Πάντοτε δώστε προσοχή στην κατάσταση λειτουργίας ολόκληρου του εξοπλισμούΑπαγορεύεται αυστηρά η εκκίνηση του κινητήρα χωρίς την προσθήκη νερού ψύξης στο δαχτυλίδι σφράγισης για να αποφευχθεί η βλάβη του δαχτυλιδιού σφράγισης.
Η επιφάνεια της δεξαμενής πρέπει να διατηρείται καθαρή και φωτεινή, ώστε να επιτυγχάνεται ο στόχος της αντοχής.

Ετικέτες:#οξεία ζύμωση # δεξαμενή ζύμωσης # δεξαμενή ζύμωσης # δεξαμενή ζύμωσης κρασιού # βιοζύμωση