Η Vison Chemicals κατασκευάζει δεξαμενές ζύμωσης με επένδυση κατάλληλες για τρόφιμα, για την παραγωγή γιαουρτιού, ζυμωμένου γάλακτος, καλλιεργημένου γάλακτος και ροφημάτων προβιοτικών. Η μονωμένη δεξαμενή SS304 διατηρεί την ακριβή θερμοκρασία επώασης που απαιτείται από τα γαλακτοβακτήρια, ενώ ένας αναδευτήρας χαμηλής ταχύτητας διατηρεί την καλλιέργεια ομοιόμορφα κατανεμημένη. Ο υγειονομικός σχεδιασμός με σφαιρική κεφαλή ψεκασμού CIP και βαλβίδα εκκένωσης στο κάτω μέρος υποστηρίζει τον καθαρισμό εν λειτουργία (CIP) μεταξύ των παρτίδων ζύμωσης.
| Παράμετρος | Προδιαγραφή |
|---|---|
| Όγκος Δεξαμενής | 100 - 20.000 L |
| Υλικό σε επαφή με το προϊόν | SS304 / SS316L (Κατάλληλο για τρόφιμα) |
| Μέθοδος Θέρμανσης | Ηλεκτρική Θέρμανση / Επένδυση Ατμού |
| Τύπος Αναδευτήρα | Προπέλα με Είσοδο από Πάνω / Αναδευτήρας Άγκυρας με Ξύστρα |
| Έλεγχος Θερμοκρασίας | Έλεγχος PID, 20 - 95 °C |
| Μόνωση | Πετροβάμβακας με Επένδυση SS304 |
| Διαμόρφωση Καπακιού | Κυρτό Κεφάλι με Υγειονομικό Άνοιγμα Επιθεώρησης και Σφαιρική Κεφαλή Ψεκασμού CIP |
| Τύπος Εκκένωσης | Υγειονομική Βαλβίδα Πεταλούδας Εξόδου στο Κάτω Μέρος |
| Βιομηχανία | Τι Μπορείτε να Παράγετε | Προτεινόμενη Διαμόρφωση |
|---|---|---|
| Γαλακτοκομικά | Γιαούρτι, ζυμωμένο γάλα, καλλιεργημένο γάλα, ξινόγαλα | Δεξαμενή με επένδυση SS304 + αναδευτήρας + έλεγχος θερμοκρασίας |
| Ποτά Προβιοτικών | Ρόφημα γιαουρτιού προβιοτικών, κεφίρ, ρόφημα ζύμωσης λακτοβάκιλλου | Μονωμένη δεξαμενή SS304 + CIP |
| Τυροκομία και Επεξεργασία Γαλακτοκομικών | Καλλιέργεια τυριού, ξινή κρέμα, ζύμωση κρέμας | Δεξαμενή SS316L + αναδευτήρας με ξύστρα |
| Ζύμωση Τροφίμων | Ζύμωση ενζύμων, ζύμωση κιτρικού οξέος, ζύμωση ξιδιού | Δεξαμενή SS316L + αισθητήρας pH + επένδυση θέρμανσης |
| Ζύμωση Κονδυμάτων | Μαγιά σάλτσας σόγιας και σάλτσας | Δεξαμενή SS304 + αναδευτήρας χαμηλής ταχύτητας |
#ΔεξαμενήΖύμωσηςΓιαουρτιού #ΖυμωμένοΓάλα #ΡόφημαΠροβιοτικών #ΕπεξεργασίαΓαλακτοκομικών #ΖύμωσηΓάλακτος #Κεφίρ #ΔεξαμενήΖύμωσης #ΔεξαμενήSS304 #ΔεξαμενήΚατάλληληΓιαΤρόφιμα #ΥγειονομικήΔεξαμενή #ΚαθαρισμόςCIP #ΕξοπλισμόςΓαλακτοκομικών #ΖύμωσηΠοτών #VisonChemicals