Η Vison Chemicals σχεδιάζει και κατασκευάζει πλήρη μηχανήματα κατασκευής σάλτσας ντομάτας SS304 και γραμμές παραγωγής κέτσαπ για την υγιεινή επεξεργασία κέτσαπ ντομάτας, καυτή σάλτσα, ζύμη ντομάτας και σάλτσες καρυκευμάτων.Η γραμμή συνδυάζει την πολτούρα ντομάτας, το μαγείρεμα με ατμό, την αναστάτωση με ξύλο, την ενδογραμμική ομογενοποίηση και την παστερίωση σε μια ροή που ελέγχεται από PLC, παρέχοντας μια ομαλή,Κέτσαπ σταθερό στο ράφι και καυτή σάλτσα με σταθερό χρώμαΤα συστήματα αυξάνονται σε κλίμακα από πιλοτικές παρτίδες 500 λίτρων σε βιομηχανικές παρτίδες ketchup και σάλτσες καρυκευμάτων 10.000 λίτρων.
| Παράμετρος | Προδιαγραφές |
|---|---|
| Σχήμα | Επικαιροποιημένο |
| Δυναμικότητα | 500 - 10.000 λίτρα ανά παρτίδα (προσαρμόσιμα) |
| Υλικό | SS304 Τροφική ποιότητα (ορεκτικά μέρη) |
| Επίπεδο αυτοματισμού | Ημιαυτόματη / Πλήρως αυτόματη |
| Σύστημα ελέγχου | Siemens PLC + HMI οθόνη αφής |
| Μέθοδος θέρμανσης | Κουστούμι ατμού / Ηλεκτρικό με έλεγχο PID |
| Τύπος αναμειγνυτής | Σκρεπτήρας + Αναπαραγωγός αγκυρώσεων με VFD |
| Ομογενοποιητής | Εναρμόνιση των διαστάσεων των τροχών (π.χ. |
| Ακριβής Ζύγισμα | ±0,5% Σύστημα δοσολογίας κυψελών φόρτωσης |
| Πιστοποίηση | CE, ISO9001 |
| Προϊόν | Τι μπορείτε να κάνετε | Συνιστώμενη ρύθμιση |
|---|---|---|
| Κέτσαπ ντομάτας | Κλασική κέτσαπ, κέτσαπ με μειωμένη ζάχαρη, πικάντικη κέτσαπ | SS304, παλτό ατμού + αναπαραγωγός ξύρισμα |
| Σάλτσα και πάστα ντομάτας | Σάλτσα πίτσας, σάλτσα ζυμαρικών, συμπυκνωμένο ζυμαρικά ντομάτας | SS304, συγκέντρωση κενού + ενδογραμμικός ομογενοποιητής |
| Ζεστή σάλτσα με τσίλι | Σριράτσα, σάλτσα με σκόρδο, σάλτσα πιπεριού. | SS304, ομογενοποιητής υψηλής κοπής + CIP |
| Σάλτσα καρυκευμάτων | Σάλτσα μπάρμπεκιου, σάλτσα μπριζόλας, σάλτσα, μαρινάδα | SS304, Δοσολογία PLC + παστερίωση |